Appetizer til Dronningens nytårstale: Nødde-/müslimix, chili-kikærtekugler og hjemmelavede ostechips.

Forret: Fiske-/skaldyrssuppe med urteolie og friske urter og granatæblekerner samt flutes og smør.

Hovedret – Vælg et af følgende forslag:

• Nr. 1 – Kan bestilles ned til en kuvert: Tatar af okseinderlår rørt med friske urter, hertil smørstegt selleri, salatmix, svampemayo, fritterede kartoffelstrimler samt små bagte kartofler.
• Nr. 2 – Minimum 4 kuverter: Kalveculotte med rødvins-/portersauce, hertil blancheret selleritern, frisk timian og små bagte kartofler.

Dessert: Champagnebrus-cheesecake på bund af bagt marcipan vendt i mandel/timian-drys.

Kuvertpris kr. 285,00 – skal bestilles senest d. 22/12-20 og afhentes d. 31/12 ml. kl. 12.00 – 15.30.

P.g.a. Corona følger nærmere besked om afhentningstidspunkt.

Tilberedningsmanual medfølger, idet man selv skal gennemvarme/tilberede nogle elementer fra menuen.

Bemærk i øvrigt at køkkenet holder lukket i dagene 27/12 – 30/12